La innovación rara vez se produce dentro de una sola especialidad. Suele darse en los límites, donde las disciplinas se solapan, donde los datos se unen con la anatomía y la fisiología, y donde los médicos se replantean lo que siempre ha estado «separado».
El 28 de enero de 2026, en el Levan Center of Innovation, organizamos nuestro primer taller específico de la NSU sobre salud respiratoria durante el sueño y desarrollo craneofacial para estudiantes en prácticas.
La Dra. María Mora hablando sobre
Análisis de las vías respiratorias SDB
Los trastornos respiratorios del sueño (TRS) siguen siendo un factor poco reconocido que contribuye a enfermedades sistémicas, deterioro del rendimiento cognitivo, problemas de conducta y riesgo cardiometabólico a largo plazo. La odontología ocupa una posición privilegiada en este ámbito. Los odontólogos atienden a sus pacientes con regularidad, examinan de forma rutinaria la anatomía adyacente a las vías respiratorias y realizan intervenciones que modifican los resultados estructurales y funcionales.
Cada especialidad aporta una capa diferente de la pila de soluciones.
Los odontólogos pediátricos pueden influir en la dinámica intranasal desde una fase temprana mediante la expansión maxilar. Los periodoncistas ayudan a estabilizar la biología ósea y la salud del ecosistema bucal. Los ortodoncistas guían las trayectorias de desarrollo o coordinan las transiciones quirúrgicas. Los cirujanos bucales y maxilofaciales con la formación adecuada pueden abordar todo el espectro estructural de la cirugía de la apnea del sueño. Los higienistas dentales, muchos de ellos formados en terapia miofuncional, suelen ser los primeros en identificar los patrones respiratorios disfuncionales.
Sin embargo, la mayoría de los programas de formación odontológica siguen tratando la respiración durante el sueño y su influencia craneofacial como conocimientos secundarios. Esa laguna representa una de las mayores oportunidades en la atención sanitaria actual.
DOME360 está diseñado para acelerar este cambio.
DOME360 comenzó como un pequeño taller para residentes a principios de año. En cuestión de semanas, se convirtió en un evento multinacional y multidepartamental. Estamos en deuda con nuestro profesorado, muchos de cuyos miembros se ofrecieron voluntarios y viajaron al extranjero. También estamos agradecidos a ODL, al curso DOME y a Sarah Kellman.
DOME360 reunió a un cuerpo docente internacional y multidisciplinario que abarcaba medicina del sueño, ortodoncia, diagnóstico por imágenes, estrategia quirúrgica, terapia funcional y diseño digital. Las conversaciones pasaron rápidamente de «lo que sabemos» a «lo que podemos construir a continuación».
La Dra. Lilliana Estrada, médica especialista en medicina del sueño de Costa Rica, tradujo los fundamentos de la medicina del sueño en marcos prácticos para los profesionales de la odontología. La Dra. Josefina Vázquez (NSU) demostró cómo la ortodoncia funcional y la terapia miofuncional están transformando la planificación del tratamiento. La Dra. María Mora (NSU) compartió su interpretación de la CBCT centrada en las vías respiratorias, destacando la gran cantidad de información que ya existe en las imágenes maxilofaciales rutinarias. El Dr. Nasim Mesgarzadeh compartió cómo la estrategia quirúrgica con IA remodelará la predicción de riesgos, la planificación y el seguimiento de resultados. La Dra. Claudia Pinter, de Viena, basó la expansión maxilar en adultos en un enfoque sin diastema utilizando expansores esqueléticos con co-gestión de alineadores. Se trata de un modelo que alinea la eficiencia estructural con las necesidades estéticas centradas en el paciente. Agradecemos especialmente a la Dra. Pinter su continuo apoyo al Departamento de Ortodoncia de la NSU.
Por la tarde, nos trasladamos a la sala Pitch. El enfoque pasó de la estructura a la función y al pensamiento a nivel de sistema.
En la sala North Star Pitch Room. Olivia Lallouz, CCC-SLP «Las vías respiratorias superiores son músculos» (implicadas en los trastornos respiratorios del sueño).
Olivia Lallouz, logopeda certificada (CCC-SLP) y doctoranda de nuestro prestigioso centro de ELA, compartió una verdad fundamental: la estructura sin función es una medicina incompleta. La Dra. Jenna Schwibner presentó casos inspiradores de intervenciones tempranas que cambian el rumbo de toda una vida. La Dra. Aura Manfio, de Toronto, demostró cómo las intervenciones respiratorias y estéticas ya no son prioridades contrapuestas en la atención ortodóntica y ortognática. Nuestro Centro de Odontología Digital de la NSU, con el Dr. Iván Sánchez y la Dra. Gladys Uzcategui (NSU), demostró cómo se pueden mejorar simultáneamente el coste, el acceso y la precisión gracias a lo último en diseño CAD-CAM e impresión 3D.
Durante mi presentación, que incluyó el testimonio en directo de un paciente un día después de someterse a una intervención DOME mínimamente invasiva y guiada con un enfoque sin diastema, compartí los dos principios que siguen guiando mi trabajo:
Recuperar la salud respiratoria durante el sueño es la puerta de entrada al bienestar.
La innovación en el cuidado de la respiración durante el sueño viene de la integración.
DOME360 representa una integración en múltiples ejes: odontología y medicina, terapias estructurales y funcionales, biología fundamental y tecnología avanzada, y atención clínica e infraestructura de datos.
Lo más importante es que representa una inversión en la próxima generación. Los alumnos de NSU Health liderarán la medicina dental y craneofacial centrada en las vías respiratorias.
Estamos profundamente agradecidos por el apoyo del decano Steven Kaltman (Facultad de Odontología) y el decano Chad Perlyn (Facultad de Medicina).
DOME360 se enorgullece de alinearse con las aspiraciones de NSU Health y más allá.
Al ecosistema DOME360: esto es solo el principio. Seguimos aquí.
